Roble Negro
Cafetería de Especialidad, Panadería de Autor, Beer & wine Bar. Consumo de venta solo en Roble Negro. Reservas al 4494962242
02 nov, 2023
09:00 - 19:00 h
Roble Negro
(Clic para abrir en el mapa)
Americano 12 oz.

Americano a base de espresso. Puede servirse en frío o caliente

$45

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Capuchino 12 oz

Leche espumada y texturizada con espresso, frio o caliente

$50

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Cold Brew Tonic 12 oz

Mezcla de agua tonica con infusion de romero y lavanda junto con un espresso, tomalo frio

$60

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Espresso Doble

Café extraído a alta presión (2 oz)

$35

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Latte Amareto 12 oz.

Con amareto de la casa. Caliente: leche texturizada con shot de espresso doble. Frío: Latte caliente más hielos. Contiene azúcar.

$60

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Latte Caramelo 12 oz.

Con caramelo de la casa. Caliente: leche texturizada con shot de espresso doble. Frío: Latte caliente más hielos. Contiene azúcar.

$60

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Latte Clásico 12 oz.

Caliente: leche texturizada con shot de espresso doble. Frío: Latte caliente más hielos

$50

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Latte Vainilla 12 oz.

Con vainilla de la casa. Caliente: leche texturizada con shot de espresso doble. Frío: Latte caliente más hielos. Contiene azúcar.

$60

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Moka 12 oz

Mezcla de chocolatescon leche junto con nuestro espresso, tomalo frio o caliente

$55

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Pink Fresh 12 oz

Refrescante leche de coco con jugo de fresa frio

$70

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Te azul 12 oz

Te azul frio o caliente de mariposa guisante

$40

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Te verde 12 oz

Te verde natural caliente o frio

$40

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Tizana 12 oz

Tizana de temporada caliente o fria

$45

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Chilaquiles Rojos o verdes

huevo estrellado acompañado con totopos bañados en salsa roja o verde con queso, frijoles negros, crema y un chile toreado

$110

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Omelette Crimini

Champiñones, cebolla, arúgula, queso gouda. Acompañado por un bollo tostado

$75

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Omelette de Salmón Ahumado

Queso crema, salmón ahumado, cherry´s. Acompañado de bollo tostado.

$90

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Omelette Toscano

Tomate deshidratado, queso crema, arúgula, aceite de oliva extra virgen. Acompañado por un bollo tostado

$70

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Croissant Capresse

Queso de cabra, tomate deshidratado, arúgula, aceite de oliva extra virgen, jarabe de agave.

$90

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Croissant Crimini

Queso gouda, champiñones con cebolla caramelizada, lomo Selva Negra.

$80

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Croissant de Carnes Blancas

Jamón de pavo, queso gouda o panela, aguacate, arúgula, mayonesa de cilantro.

$75

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Croissant Jamón Serrano

Jamón Serrano, queso gouda, pistaches, jarabe de agave, salsa matcha de chile morita

$80

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Croissant Selva Negra

Salsa de ajo, lomo Selva Negra, pera, queso Parmesano, arúgula, pasta de ajo.

$120

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Carpaccio de Salmón

100 gr. de salmón ahumado marinado con salsa soya de cítricos, cebolla caramelizada, chile serrano ycoronado con arugula

$190

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Tapa de Jamón Serrano

6 tapas. Rebanada de pan de la casa untado con pasta de ajo, coronado con jitomate, Jamón Serrano y ralladura de queso Parmesano.

$130

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Tapa de Pulpo

6 tapas. Rebanada de pan de la casa untado con pasta de ajo, coronado con trozos de pulpo marinados en aceite de oliva

$180

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Tapa de Sardina

6 tapas. Rebanada de pan de la casa untado con pasta de ajo, coronado con un trozo de sardina marinada en aceite de oliva y un toque de picante

$180

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Canelones

Rol de Canela glaseado

$35

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Pan de Elote familiar

Clásico pan de elote, gluten free. Porción para 8 personas. Bajo pedido. 4493272255

$300

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Pan de Elote Individual

Clásico pan de elote, gluten free. Para 1 persona.

$35

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Pastel de Zanahoria Familiar

Con nueces, canela, betún de queso crema. Porción para 8 personas. Bajo pedido. 4493272255

$350

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Pastel Sacher Familiar

Bizcocho de chocolate y mantequilla; bañado con Brandy, separado por una fina capa de mermelada de frutos rojos y cubierto por un glaseado de chocolate negro. ...

$450

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Strudel de Manzana Familiar

Pasta hojaldre rellena de trozos de manzana confitada en mantequilla, vainilla, canela y nueces. Para 10 personas. Bajo pedido. 4493272255

$350

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Strudel de Manzana Individual

Pasta hojaldre rellena de trozos de manzana confitada en mantequilla, vainilla, canela y nueces. Para 1 persona.

$45

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Copa de la casa Roble Negro

5 onzas de vino tinto seco, Blend. Bodegas Bonart.

$70

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Copa de vino Beso de Media Noche

5 onzas de vino tinto seco, Malbec Tempranillo, paso por barrica. Bodegas Bonart.

$90

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Copa de vino Fragata

5 onzas de vino rosé seco, Carignan. Bodegas Bonart

$90

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Copa de vino Prosecco (blanco espumoso)

Vino blanco seco espumoso de la región del Veneto, Italia. 5 onzas

$90

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Copa de vino Stella Duce

5 onzas de vino tinto semi dulce Stella Duce, Salvador. Bodegas Bonart

$70

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Mimosa

Coctel de jugo de naranja con vino blanco espumoso

$60

$50

Válido
23 oct, 2023
al
30 nov, 2023
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Beso de Media Noche

Vino tinto seco, Blend Malbec & Tempranillo, paso por barrica. 13.8% Alc.Vol. 750 ml

$450

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Fragata

Vino rosé seco, varietal Carignan, 13.8% Alc.Vol. 750 ml.

$450

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Stella Duce

Vino tinto semi dulce, varietal Salvador. 12.8% Alc.Vol. 750 ml.

$350

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Cerveza Bohemia Cristal

Elaborada con una combinación de maltas y un ligero toque frutal hace que Bohemia. 4.5% Alc.Vol. 12.0 IBU

$45

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Cerveza Bohemia Noche Buena

Cerveza estilo Bock, de cuerpo robusto color obscuro, llamada ?Reserva de la Casa?; la primer cerveza tipo Bock hecha en México. 5.9% Alc.Vol. 17.5 IBU

$45

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Cerveza Bohemia Pilsner

Cerveza de tipo Pilsen hecha con maltas claras, cuenta con un amargor alto y sabores a frutos verdes, pera, manzana verde y membrillo. 4.7% Alc.Vol. 21.0 IBU

$45

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Cerveza Bohemia Vienna

Cerveza estilo Viena de fermentación baja (lager) de buen cuerpo color cobre y marrón, destacan aromas ahumados, a nuez y café. 4.9% Alc.Vol. 14.4 IBU

$45

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Cerveza Bohemia Weizen

Cerveza tipo Weizen de fermentación baja (lager), elaborada 100% de malta, en donde el 50% es trigo (weizen) malteado y el otro 50% es malta de cebada, además...

$45

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Cerveza Campfire

Lata de 16 oz. Sujeto a disponibilidad de existencias.

$80

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Coca Cola

Refresco Coca Cola regular, lata de 355 ml

$35

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Coca Cola light

Refresco Coca Cola light, lata de 355 ml.

$35

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Sidral Mundet

Refresco sabor manzana, lata de 355 ml.

$35

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Sprite

Refresco sabor lima - limón, lata de 355 ml.

$35

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Topo Chico

Agua mineral carbonatada, envase de vidrio 750 ml

$60

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Café Roble Negro ensamble de tostados

Bolsa de 1 kg de café en grano 50% tostado medio, 50% tostado alto de Roble Negro de micro lote, Región San Sebastian del Oeste, Jalisco, México. Comercio Ju...

$350

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Café Roble Negro tostado alto

Bolsa de 1 kg de café en grano Roble Negro de micro lote, Región San Sebastian del Oeste, Jalisco, México. Comercio Justo.

$350

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Café Roble Negro tostado medio.

Bolsa de 1 kg de café en grano Roble Negro de micro lote, Región San Sebastian del Oeste, Jalisco, México. Comercio Justo.

$350

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Mermelada de Manzana con Canela Roble Negro

Envase de 9 onzas de nuestra mermelada de manzana con canela, vainilla y mantequilla. Contiene azúcar

$99

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Miel Silvestre de Mezquite Roble Negro

Frasco de 9 onzas de nuestra miel silvestre de mesquite de temporada, recolectada de las montañas del sur de Zacatecas, México. Comercio Justo

$160

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Affogatto

Selecta nieve de vainilla con un espresso caliente

$70

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